“Abrí mi fábrica de producción de cerveza en el año 2013, crecí exponencialmente hasta el 2015, desde hace tres años el trabajo empezó a bajar y hace dos meses tuve que cerrar y dar un paso al costado

La producción de cerveza artesanal al borde del cierre

La escalada del dólar trajo consecuencias también para este rubro ya que los tres principales insumos que se requiere para su producción -malta, lúpulo y levadura – están dolarizados. Al respecto explica Navarro “La mayoría de las cervecerías dependen de un proveedor y prefieren trabajar con los grandes pulpos como Quilmes o con los conglomerados multinacionales

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